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大葱价暴涨主因:库存告急囤积者抬价

2018-01-05 13:06 网络整理

    

继前几年的生姜、大蒜疯狂暴涨之后,今年大葱也“冲”了一把,不仅城区菜市场葱价高,连离地头一公里的居民吃葱也“喊贵”。
    业内人士分析,大葱进入市场要经历种植户、收购商、运输、批发商、市场等诸多环节,其中收购商和批发商是最为重要的环节,他们有冷库还掌握着市场的信息,价格暴涨经销商囤货也是一个重要原因。
    笔者调查市场了解到,目前市场上出售的本地葱都是去年11月、12月收获的,经销商把这些收购的大葱放到冷库储存。经销商掌握市场上的信息,价格低的时候他们不出手,价格上涨时,经销商把这些囤积的大葱投放到市场上销售赚取更多的利润。据媒体报道,河南开封市的一位“老村长”安某,利用天气和互联网渠道,从山东拉几万公斤大葱去河南贩卖,由于降雪大葱供不应求,最后他获得10倍的利润。
    虽然今年不少葱农都大赚了一笔,尝到甜头的葱农脸上挂满了笑容,但对于未来种植前景,不少种植户还是保持谨慎态度,“还是不敢多种,前年大葱批发价每公斤只有0.2元,还不够人工费用的,烂在地头都没人收。”种植户王先生对于前年大葱暴跌的教训仍记忆犹新,这使他对于扩大种植面积 “望而却步”。
    “大葱储存麻烦,弄不好就会烂一部分,深加工开发的产品不多,这一点需要加强。”从事大葱批发生意的张先生说,大葱受季节和天气的影响很大,大葱种植不能光“看天吃饭”,种植和销售都需要探索,有实力的企业应该在提高大葱的附加值上面“做文章”,业内专家提醒广大种植户,市场信息瞬息万变,种植也有很大的风险,在疯狂的市场面前,种植户一定要保持冷静,不能盲目扩大种植面积,出现卖菜难、菜贱伤农的情况,最后陷入暴涨暴跌的 “过山车”式的局面。

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