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原产地受灾减产 乌鲁木齐市大葱“向钱葱”

2017-12-05 13:47 网络整理

在乌鲁木齐,来自山东的大葱占据着90%的市场份额,而由于种植面积减少和冬季低温天气等原因,自去年年底山东大葱产量大幅减少,乌鲁木齐的大葱市场受此拖累,价格一路偏高。而面对高价的大葱,有市民甚至放弃了吃大葱而改吃洋葱。

原标题:原产地受灾减产 乌鲁木齐市大葱“向钱葱”

原产地受灾减产 乌鲁木齐市大葱“向钱葱”

市场售价每公斤13元-15元 市民笑称不舍得再大口吃葱

亚心网讯(首席记者于江艳记者闫笑然)超市里的精装山东大葱卖到了25.8元/公斤,而在农贸市场,山东大葱也在13元/公斤以上。“原以为过了春节葱价能降一些呢,可从年前涨起来后,这葱价就没下去过。”昨日,一名菜摊摊主告诉记者。

在乌鲁木齐,来自山东的大葱占据着90%的市场份额,而由于种植面积减少和冬季低温天气等原因,自去年年底山东大葱产量大幅减少,乌鲁木齐的大葱市场受此拖累,价格一路偏高。而面对高价的大葱,有市民甚至放弃了吃大葱而改吃洋葱。

昨日,乌市碱泉三街南三巷一家农贸市场,各个摊位的大葱价格普遍在15元/公斤左右。亚心网记者豆兴军摄

调查:大葱价格偏高难卖

昨日12时许,记者来到乌市克拉玛依东街友好劝业市场,菜摊摊主付女士告诉记者,现在大葱价格13元/公斤,与往年相比上涨了一两倍,很多顾客嫌太贵都不怎么买葱了。记者看到,偶尔有几个市民来问葱价,都是一边摇头一边说“咋还没降下来”。

“我每天进两捆葱,一共十多公斤,有时一天都卖不完,搁以前,一天能卖掉好几捆呢。”付女士说。

记者注意到,市场里的大葱价格基本都在13元-15元/公斤之间,很多摊主都把大葱摆在了最显眼的地方,但销量依旧不太乐观。

一名摊主说,以前大家买葱一次拿好几根,现在一根一根地买,就这还不舍得。

记者又走访了青年路农贸市场等几个市场,多名摊主都表示,受价格影响,以往每天能卖出几十公斤的葱,现在一天只能卖掉几公斤。

在西北路一家超市,记者看到货架上放了一些品相不太好的大葱,标价12.9元/公斤。而在另一家超市,大葱被精包装后标价为25.8元/公斤,两根葱包好后的价格是8.9元。

在西后街一家蔬菜直销店,记者没有找到山东大葱。老板说,直销店执行政府限价,而山东大葱进价太高,一些直销店就不卖大葱或者卖些品相稍差的葱。

市民:京酱肉丝改用洋葱

在友好劝业市场,正在买菜的市民余女士说,她老家是山东的,家人都喜欢吃大葱就饼子、大葱炒鸡蛋,现在大葱太贵,这道菜已经从饭桌上“撤离”了。

“我们那里炒凉粉、炒菜,啥都放大葱,出味,有时就着大葱吃碗面条,香得不行,可现在一根大葱要掰成好几段吃,哪里还舍得大口吃葱。”余女士开玩笑说。

在西虹东路一家小菜店里,山东大葱售价15元/公斤,店主刘先生说,由于进价太高,葱的利润很低,他都不舍得吃葱了,“我喜欢做京酱肉丝,以前是黄瓜丝配葱丝,现在改成黄瓜丝配洋葱丝”。

原因:山东大葱受灾供不应求

记者从乌鲁木齐蔬菜行业协会了解到,近期大葱价格上涨,主要是因为产地山东受种植面积减少和冬季低温天气影响,产量大幅减少,以致山东大葱供不应求,带动大葱出现全国性涨价。

据新疆九鼎农产品批发市场监测,乌市市场上山东大葱占据90%以上份额,目前批发价为10至11元/公斤。而在山东大葱价格上涨后,价格相对便宜的福建大葱则走俏起来,甚至曾一度占据30%的份额。但由于福建大葱葱白短且不利于保存,目前市场上已经越来越少,批发市场已缺货三四天。

此外,首府市场上还有少量喀什与和田的大葱,批发价为7元/公斤,而福建大葱批发价为6元/公斤。

据悉,大葱生长期需要三四个月,目前全国种植大葱的地方主要是山东,山东大葱葱白长、品质好,而新疆大葱品质不如山东,价格往往只有山东大葱的一半左右。

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